Para que nuestro sistema músculo-esquelético funcione adecuadamente, necesitamos huesos, articulaciones y músculos sanos. Una alimentación poco saludable, la escasa actividad física y una distribución desequilibrada de la carga pueden provocar una serie de enfermedades que pueden afectar a una, dos o las tres áreas. Desde hace tiempo la Cronobiología ha reconocido que ciertas sustancias, tomadas en el momento correcto del día, aseguran resultados óptimos, mantienen el sistema músculo-esquelético sano, mejoran los síntomas y, en general, previenen las enfermedades.

Articulaciones

Los seres humanos tienen alrededor de 100 articulaciones que les permiten movimientos flexibles. Las articulaciones son las uniones entre los huesos. Un suave cartílago rodea las superficies de la articulación, permitiendo movimientos fluidos y sin rozamientos. Las articulación y el cartílago están envueltas en una cápsula que, por una parte, mantiene unida la articulación y, por el otro, le proporciona nutrientes. Las consecuencias de una articulación dañada son una serie de enfermedades de naturaleza reumática. La enfermedad articular más común en todo el mundo es la artrosis. Las artrosis es el resultado de un desequilibrio entre el uso de la articulación y su capacidad de carga natural. Esto conduce a una destrucción gradual del cartílago en la articulación, que a la larga provoca una deformación del hueso. Este proceso de desgaste natural se debe en parte a la edad y puede afectar todas las articulaciones. En Estados Unidos, el número de adultos que padece esta enfermedad ronda los 21 millones. Los primeros síntomas a menudo aparecen entre los 50 y los 60 años de edad y, a veces, incluso antes. Después de los 60 años, una mujer sobre dos y un hombre sobre tres luchan contra esta enfermedad. La artrosis puede ser causada por muchos factores, cuyo mecanismo exacto aún no es claro. Un trabajo especialmente exigente, la obesidad, la distribución desequilibrada de la carga, los factores ambientales, las enfermedades genéticas y preexistentes que afectan a las articulaciones contribuyen al desarrollo de esta enfermedad. Además, con el aumento de la edad se reduce la capacidad regenerativa de nuestro cuerpo. El cartílago endógeno, tan esencial, ya no se produce de manera adecuada y por eso las articulaciones, gradualmente, se desgastan. Es posible contrarrestar este proceso de dos maneras:

Huesos

Las protagonistas principales en la formación de los huesos son las hormonas endógenas. El metabolismo óseo está controlado por estas pequeñas moléculas hormonales constantemente involucrados en las etapas de formación del hueso. Para mantener los huesos sanos, necesitamos Vitamina D, que actualmente también se considera una hormona, y el calcio: en otras palabras, dos sustancias que juegan un papel central en el metabolismo óseo. El calcio es el elemento constitutivo de nuestros huesos. Para permitir la absorción de este importante mineral en una cantidad adecuada, es indispensable la Vitamina D que regula el metabolismo del calcio y del fosfato y contribuye a la estabilización de los huesos. En consecuencia la Vitamina D favorece la absorción de calcio y al mismo tiempo estimula la integración dentro de los huesos. Desafortunadamente, muchas personas tienen una deficiencia de Vitamina D, especialmente en los mayores. La razón principal es un escaso aporte de esta vitamina en la dieta de cada día. Nuestro cuerpo es capaz de producir por sí mismo la Vitamina D, a través de la exposición de los rayos solares por ejemplo, pero después de cierta edad, la producción endógena es cada vez más limitada. Cambios hormonales, como por ejemplo los estrógenos en la vejez, son los máximos responsables de la pérdida de masa ósea y, en consecuencia, del debilitamiento de los huesos que se vuelven porosos y frágiles. Además de todo esto, hay muchos factores que pueden tener un impacto negativo en los huesos y entre estos factores hay enfermedades como la diabetes o trastornos alimenticios o gastrointestinales. Una alimentación incorrecta, combinada con un estilo de a vida sedentaria, pesan sobre nuestra estructura ósea así como el abuso de alcohol y la toma de fármacos a base de cortisona durante un largo período de tiempo. Todos estos factores pueden provocar muchas enfermedades de los huesos.