Oltre a zuccheri e proteine, il nostro corpo ha bisogno anche di grassi, il cui impatto sulla linea e sulla salute non è assolutamente negativo, anzi, è proprio il contrario. Il nostro corpo ha bisogno di grassi, ad esempio per assorbire vitamine come la E, la D, la K e la A. L’importante è sapere quanti grassi ingerire e di che tipo. Perché non tutti i grassi sono uguali: ricordate opzioni come i preziosi acidi grassi Omega-3, l’olio d’oliva spremuto a freddo o le noci, che fanno bene all’organismo se consumati intenzionalmente e con moderazione.

Si raccomanda che i grassi costituiscano il 30% della dieta, anche attraverso il burro, la panna, l’olio e persino la carne e il pesce, che sono buone fonti di grassi indicati.