Es ist wirklich erstaunlich, wie die moderne Wissenschaft immer wieder beweist, wie wichtig unsere grundlegendsten täglichen Entscheidungen für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden sind. Mit anderen Worten, wir lernen, dass wir mehr Macht über unsere Gesundheit haben, als uns vielleicht bewusst ist. Einfache Lebensstilentscheidungen können einen echten Unterschied machen. Faszinierende neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die zeiliche Abstimmung der Mahlzeiten die psychische Gesundheit und die Stimmung beeinflusst.

In Kombination mit dem Nachweis, dass das, was Sie essen, auch Geist und Stimmung beeinflusst, bedeutet dies, dass Sie eine tägliche Ernährungsstrategie entwickeln können, die Ihnen hilft, sich gut zu fühlen und eine optimale mentale Gesundheit zu fördern.

Wie die zeitliche Abstimmung der Essenszeiten die psychische Gesundheit beeinflusst

Laut einer Studie, die in der von Experten begutachteten Open-Access-Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, sind unregelmäßiges Essenszeiten mit einem höheren Risiko für Neurotizismus, Schlafstörungen, Depressionen und Schwierigkeiten bei der Stressbewältigung verbunden. Eine im American Journal of Public Health veröffentlichte Studie stellte fest, dass Schichtarbeiter, eine Gruppe, die häufig unregelmäßig isst, häufiger an Depressionen, Angstzuständen und anderen psychischen Problemen leiden. Andere Forscher haben festgestellt, dass unregelmäßige Essenszeiten ein Merkmal einer Reihe von psychischen Störungen sind, einschließlich bipolarer Störungen.

Der Zusammenhang mag im circadianen Rhythmus liegen, oder vielmehr in seiner Störung. Dieser etwa 24-Stunden-Zyklus hilft, das Timing von unzähligen Körperprozessen zu regulieren, einschließlich der komplexen chemischen Wechselwirkungen und Reaktionen, die an der Verdauung beteiligt sind; die Umwandlung von Nahrung in jene Energie, die Gehirn und Körper benötigen. Der circadiane Rhythmus ist mit dem Tag-Nacht-Zyklus verbunden, ein Rhythmus, zu dem wir uns, wie auch alles Leben auf der Erde, im Einklang entwickelt haben. Interessanterweise ist eine chronische Störung des 24-Stunden-Rhythmus auch mit einem höheren Risiko für psychische Störungen, darunter auch Stimmungsstörungen, verbunden.

Während Licht der primäre Umgebungshinweis für den circadianen Rhythmus ist, spielt das Timing der Mahlzeiten ebenfalls eine Rolle bei der Regulierung dieses wichtigen Rhythms. Unregelmäßige Essenszeiten können den 24-Stunden-Rhythmus und die psychische Gesundheit auf vielfältige Weise stören. Vor dem Aufkommen der künstlichen Beleuchtung, damals während unserer eher agrarisch geprägten Zeiten, war die überwiegende Mehrheit der Menschen tagsüber aktiv und ruhte sich nachts aus. Viele Aktivitäten, z.B. die Zubereitung von Speisen, wurden notwendigerweise bei Licht durchgeführt. Vor unserem industrialisierten, modernen Leben wurde über Generationen die Hauptmahlzeit um die Mittagszeit gegessen, um sich für die Arbeit untertags zu stärken. Heute neigen wir dazu, außerhalb jenes Rhythmus zu leben und zu essen, zu dem wir uns entwickelt haben; außerhalb dessen, wie unsere Körper funktionieren sollen.

Ein Teil der Auswirkungen unregelmäßiger Essenszeiten auf die psychische Gesundheit kann in der Störung der zeitlichen Abläufe von Verdauungsprozessen liegen. Der Grund dafür ist, dass diese Prozesse die Wirkung einer Vielzahl von Verdauungshormonen beinhalten, die wiederum Neurotransmitter wie Dopamin beeinflussen, und die Stimmung und das Energieniveau beeinflussen.

Serotonin, ein weiterer Neurotransmitter, der Effekte auf die Psyche hat, wird hauptsächlich im Magen-Darm-Trakt hergestellt. Etwa 95 Prozent davon wird in diesen Organen produziert. Regelmäßige Mahlzeiten helfen dabei, diese komplexen Abläufe im Gleichgewicht zu halten, wodurch Sie sich generell besser und ausgeglichener fühlen.

Was Sie essen, spielt ebenfalls eine wichtige Rolle

In den Vereinigten Staaten ist der Konsum von stark verarbeiteten Lebensmitteln zur Standard-Ernährung geworden. Diese Kost, die einen hohen Fett-und Zuckergehalt, viele schlechte Kohlenhydrate (im Gegensatz zu komplexeren und hochwertigeren Kohlenhydraten), und wenig Ballaststoffe aufweist, ist mit einem höheren Risiko für psychische Gesundheitsprobleme verbunden. Auch wenn viele andere Länder tendenziell eher zu einer gesünderen Ernährung tendieren, sind die Risiken einer ungesunden oder von einer natürlicheren Ernährung abweichenden Kost, weltweit relevant.

Das ist eine logische Verbindung, wenn man einen Moment darüber nachdenkt. Komplexe chemische Wechselwirkungen und Reaktionen sind die Grundlage unserer Stimmung und der allgemeinen psychischen Gesundheit. Zahlreiche Faktoren tragen dazu bei, das richtige Gleichgewicht und das richtige Timing bei der Produktion, Freisetzung und dem Fluss von Hormonen, Neurotransmittern und anderen Substanzen im Körper aufrechtzuerhalten, die sich auf die Stimmung und die psychische Gesundheit auswirken. Wenn die Ernährung schlecht, nährstoffarm und voller ungesunder Stoffe ist, kann es natürlich zu Ungleichgewichten und Problemen kommen.

Essen Sie im Einklang mit Ihrem Körper

Essen zu regelmäßigen Zeiten, vorzugsweise während des Tages, um Ihre Aktivitäten anzukurbeln, kann leicht zu intermittierendem Fasten übergehen. Sowohl in Tierversuchen als auch in Tests am Menschen hat sich gezeigt, dass intermittierendes Fasten Depressionen und Angstsymptome reduziert. Natürlich sind weitere Studien für ein tieferes Verständnis der beteiligten spezifischen Mechanismen erforderlich, aber die Zahl der unterstützenden Beweise nimmt zu. Intermittierende Fastenpläne bedeuten im Grunde, dass Sie Ihre Kalorienaufnahme auf bestimmte Stunden des Tages beschränken.

Manche Menschen planen ihre Mahlzeiten über einen Zeitraum von 12 Stunden ein, einige über einen Zeitraum von acht Stunden, und wieder andere über einen Zeitraum von sechs Stunden und fasten den Rest der Zeit. Abgesehen von den Vorteilen für die psychische Gesundheit bietet intermittierendes Fasten eine breite Palette gesundheitlicher Vorteile, darunter effizienteres Gewichtsmanagement, eine erhöhte Fettverbrennung, verbesserte Blutzuckerwerte und eine bessere Gesundheit von Herz und Gehirn.

Setzen Sie auf Vollwertkost mit echten Nähr- und Ballaststoffen. Der Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel und Fertiggerichte sollte zu einer gesundheitlichen Priorität werden. Vermeiden Sie insbesondere stark verarbeitete, einfache Kohlenhydrate und künstliche Zutaten. Zu viel Salz in der Ernährung kann Ihren circadianen Rhythmus und folglich Ihre mentale Gesundheit beeinträchtigen. Mit der richtigen Planung muss eine gesunde Vollwertkost nicht zeitaufwändig oder teuer sein.

Wie Sie für eine bessere mentale Gesundheit sorgen

Konsistenz ist der Schlüssel, wenn es um das Timing der Mahlzeiten geht. Legen Sie einen Zeitplan fest und halten Sie sich daran. Lassen Sie niemals das Frühstück aus. Nehmen Sie es mit, wenn es sein muss. Versuchen Sie, den Großteil Ihrer Kalorien tagsüber zu sich zu nehmen, und vermeiden Sie schwere, kohlenhydratreiche Abendessen.