Le jeûne intermittent est l’une des méthodes de perte de poids les plus populaires aujourd’hui. Contrairement à de nombreux régimes à la mode, ce mode d’alimentation unique est étayé par des données scientifiques sérieuses. Selon de nouvelles recherches sur le jeûne intermittent et le syndrome métabolique, le jeûne intermittent pourrait être particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de diabète et d’autres maladies du métabolisme.

Qu’est-ce que le syndrome métabolique ?

Les dernières décennies ont été marquées par une augmentation de plusieurs maladies chroniques, notamment le diabète de type 2, l’hypertension artérielle et l’hypercholestérolémie. Les médecins et les scientifiques pensent que toutes ces maladies font partie d’une maladie affectant l’ensemble du métabolisme, qu’ils appellent le syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est un terme générique qui comprend :

• le diabète de type 2 et d’autres formes d’hyperglycémie
• un faible taux de « bon » cholestérol HDL et un taux élevé de « mauvais » lipides sanguins tels que les triglycérides
• un corps en forme de pomme avec un tour de taille relativement large
• une tension artérielle élevée.

Le syndrome métabolique est une maladie grave, voire mortelle. Les personnes atteintes de cette maladie courent un risque plus élevé de subir divers événements dévastateurs tels qu’une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Il n’existe pas de traitement pour le syndrome métabolique. Toutefois, l’ensemble des symptômes qui le composent peut souvent être traité avec succès afin de réduire les risques globaux. Bien qu’il existe des médicaments qui peuvent aider, les changements de mode de vie qui réduisent la glycémie, la pression artérielle et le poids semblent être la meilleure approche.

Jeûne intermittent et syndrome métabolique

La modification du régime alimentaire et la perte de poids sont des facteurs importants pour surmonter le syndrome métabolique. Cependant, il peut être très difficile d’atteindre ces objectifs. De nouvelles recherches suggèrent que le jeûne intermittent pourrait aider les personnes atteintes du syndrome métabolique à perdre du poids et à commencer à traiter leur maladie avec succès.

Les chercheurs ont étudié un groupe de personnes atteintes du syndrome métabolique, y compris des personnes souffrant de maladies graves nécessitant une médication. Ils ont soumis ces personnes à un régime comprenant un jeûne intermittent. Le jeûne intermittent est une méthode de synchronisation des repas qui consiste à n’absorber des calories que pendant une courte période de la journée, en l’occurrence dix heures. Les participants à cette étude ont été autorisés à choisir les dix heures qu’ils préféraient et à manger autant qu’ils le souhaitaient pendant cette fenêtre de dix heures.

Peu après avoir commencé ce nouveau régime alimentaire, les participants ont déclaré avoir plus d’énergie et mieux dormir. Au bout de trois mois, les participants à l’étude avaient perdu environ 3 % de leur poids corporel et en moyenne 3 % de leur tour de taille, bien qu’ils n’aient pas restreint leur apport calorique ou le type d’aliments qu’ils consommaient. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une perte de poids spectaculaire, d’autres changements physiques surprenants ont été observés. Les participants à cette étude avaient une glycémie et une tension artérielle plus basses et un taux de cholestérol plus sain.

Le jeûne intermittent semble également être plus durable en termes de changement à long terme. Bien qu’il puisse être difficile de s’en tenir à un régime, deux tiers des participants à l’étude ont choisi de continuer à manger en limitant leur temps après la fin de l’étude.

Le jeûne intermittent vous convient-il ?

Plusieurs études ont mis en évidence les bienfaits du jeûne intermittent pour la santé. Les personnes qui adoptent ce type de régime perdent du poids plus rapidement et ont tendance à ne pas le reprendre tant qu’elles suivent le régime. Elles ont une meilleure sensibilité à l’insuline, ce qui se traduit par une baisse de la glycémie et un risque moindre de développer un diabète. Elles ont un taux de cholestérol plus bas et un risque plus faible de maladie cardiaque. Le plus surprenant est peut-être qu’ils bénéficient également d’une amélioration de leurs fonctions cognitives et de leur niveau d’attention.

Bien qu’il s’agisse d’effets spectaculaires, les études antérieures ont toutes examiné les avantages pour la santé et la perte de poids uniquement chez des personnes en bonne santé et des animaux de laboratoire. Cette nouvelle étude est la première à examiner de près la façon dont le jeûne intermittent peut affecter les personnes atteintes du syndrome métabolique et d’autres problèmes de santé courants. Même si de nombreuses autres études seront probablement menées dans les mois et les années à venir, le jeûne intermittent semble être un bon choix pour les personnes cherchant à vaincre le syndrome métabolique.

Chronodiet : Une alimentation adaptée à votre rythme circadien

Le jeûne intermittent est probablement si efficace en raison de son alignement naturel sur nos rythmes circadiens naturels : Nos ancêtres ne mangeaient pas pendant toutes leurs heures d’éveil. Un type particulier de jeûne intermittent, appelé Chronodiet, est destiné à maximiser cette interaction avec les horloges internes.

Dans le cadre de la chronodiète, les personnes prennent trois repas sains et variés par jour. Le repas du matin est composé en grande partie de glucides pour vous donner de l’énergie saine au début de la journée. Le déjeuner est un mélange de protéines, de glucides et de graisses, tandis que le dîner est principalement composé de protéines. Cela garantit un bon équilibre alimentaire. En outre, les personnes qui suivent ce type de régime laissent au moins douze heures entre le dîner et le petit-déjeuner, de sorte qu’elles passent la nuit en état de jeûne.

Il s’agit d’une des nombreuses formes de jeûne intermittent. Bien que le régime Chronodiet présente des caractéristiques particulières, tout type de jeûne intermittent peut avoir des effets bénéfiques importants sur la santé. Si vous souhaitez adopter un mode de vie plus sain, le jeûne et d’autres régimes à durée limitée peuvent constituer un changement positif.