Bílkoviny jsou nezbytné pro tělesný růst a rozvoj svalů. Metabolismus bílkovin se však liší v závislosti na vnitřních biologických hodinách těla. Proto je důležité vědět, jak rozložení příjmu bílkovin během dne ovlivňuje svaly. Vědci zjistili, že konzumace bílkovin ke snídani zvyšuje velikost a funkci svalů u myší a lidí, což vrhá světlo na koncept „chrononutrice“, […]