Aktuelle Forschungen, bei denen die Verbindung zwischen Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, und Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersucht wurde, zeigten, dass das Plasmaprotein Apolipoprotein A-IV die Plaquebildung in den Blutgefäßen verlangsamt. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Apolipoprotein A-IV seinen eigenen circadianen Rhythmus besitzt, und am aktivsten ist, während wir nachts schlafen. Wie Olivenöl das Herz-Kreislauf-Erkrankungsrisiko senken […]









