Forscher des Barcelona Institute for Global Health haben herausgefunden, dass Menschen, die vor 21 Uhr essen oder jene, die mindestens zwei Stunden zwischen Mahlzeit und Zubettgehen verstreichen lassen, etwa 20 Prozent weniger wahrscheinlich, Brust- oder Prostatakrebs entwickeln im Vergleich zu jenen, die ihr Dinner nach 22 Uhr zu sich nehmen, oder kurz nach dem Essen zu Bett gehen. Die Studie, die als erste einen Zusammenhang zwischen Zeitpunkt des Essens und Schlafens und dem Risiko, Krebs zu entwickeln, analysiert, wurde im International Journal of Cancer veröffentlicht.

Zeiten der Nahrungsaufnahme beeinflussen Gesundheit

Mit der steigenden Anzahl neuer Krebsdiagnosen Jahr für Jahr wird die Entfaltung von Verhaltensinterventionen, die möglicherweise die Ergebnisse beeinträchtigen könnten, immer wichtiger. Umfangreiche Forschungen haben die Beziehung zwischen Krebs und Nahrung untersucht, die große Mehrheit dieser Studien hat sich jedoch auf bestimmte Lebensmittel konzentriert. Wir wissen beispielsweise, dass der regelmäßige Verzehr von rotem Fleisch das Risiko für bestimmte Krebsarten erhöht, während der Konsum von viel frischem Obst und Gemüse das Krebsrisiko verringert. Zudem wurden Verbindungen zwischen Essen, Fettleibigkeit und vermehrtem Auftreten von Krebs hergestellt.

In den letzten Jahren haben Wissenschaftler begonnen, ihre Aufmerksamkeit auf die Untersuchung der Auswirkungen von Essenszeiten auf die Gesundheit zu lenken. Alle lebenden Organismen unter unserer Sonne besitzen eine innere biologische Uhr, den circadianen Rhythmus. Unsere circadianen Rhythmen beeinflussen jeden Teil unseres Wesens, und sind verantwortlich für die Regulierung körperlicher Prozesse wie Schlaf- und Esszyklen, Insulin- und Hormonspiegel sowie Stoffwechselfunktionen. Störungen des natürlichen Rhythmus des Körpers können schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Wir sind uns bereits bewusst, dass nächtliches Essen etwas ist, das den circadianen Rhythmus des Körpers schwächen kann. Zum Beispiel haben Studien herausgefunden, dass Nachtschichtarbeiter eher gesundheitliche Komplikationen wie Herzerkrankungen, Magen-Darm-Probleme, Stoffwechselstörungen und Fettleibigkeit entwickeln. Ihr unregelmäßiges Ess- und Schlafverhalten führt auch dazu, dass diese Menschen signifikant häufiger von Brust-, Magen-Darm- oder Hautkrebs betroffen sind.

In dieser neuesten Studie wollten die Forscher mögliche Zusammenhänge zwischen dem Zeitpunkt der Mahlzeiten und zwei der häufigsten Formen von Krebs untersuchen: Brust- und Prostatakrebs. Unter den Krebsarten, die am stärksten mit Nachtschichtarbeitern und circadianer Störung verbunden sind, glaubten die Forscher, dass auch der Lebensstil ein Risikofaktor sein könnte. Ihre Ergebnisse haben bewiesen, dass dies der Fall ist.

Neue Studie besagt, dass spätes Abendessen das Krebsrisiko erhöht

Im Rahmen des größeren MCC-Spanien-Projekts wurden in der Fünfjahresstudie Daten von insgesamt rund 4.000 Teilnehmern analysiert, die sich aus 621 Prostatakrebsfällen und 1.205 Brustkrebserkrankungen zusammensetzten, mit weiteren 872 männlichen und 1.321 weiblichen Teilnehmern, die zufällig als Kontrollgruppe ausgewählt wurden.

Die Probanden wurden interviewt, und füllten einen Fragebogen über ihre Essgewohnheiten aus, und darüber, ob sie Empfehlungen zur Krebsprävention folgten. Zudem wurden ihre Essenszeiten, Schlafmuster und Chronotypen – ob „Morgenmensch“ oder „Nachteule“ – bewertet. Die Daten wurden vom Team zusammengestellt und analysiert. Die Forscher untersuchten die Muster von Krebserkrankungen im Vergleich zu den Essgewohnheiten und stellten fest, dass jene, die spät abends essen, mit einer höheren Wahrscheinlichkeit Krebs entwickeln, was darauf hindeutet, dass ein spätes Abendessen das Krebsrisiko erhöht.

Nahrungsaufnahme kurz vor dem Zubettgehen führt zu einem 20 Prozent höheren Risiko für Brust- und Prostatakrebs

Laut der Studie waren Personen, die ihre letzte Mahlzeit vor 22 Uhr verzehrt hatten, oder kurz nach dem Essen zu Bett gingen, um 20 Prozent mehr gefährdet, Brust- oder Prostatakrebs zu entwickeln.

Der Hauptautor der Studie, Manolis Kogevinas, erklärt: „Unsere Studie kommt zu dem Schluss, dass die Einhaltung der täglichen Essgewohnheiten mit einem geringen Krebsrisiko verbunden ist.“ Er fügt hinzu, dass ihre Ergebnisse „die Bedeutung von circadianen Rhythmen in Studien zu Ernährung und Krebs unterstreichen“, und merkt an, dass, wenn sich ihre Ergebnisse bestätigen, „sie Auswirkungen auf Empfehlungen zur Krebsprävention haben werden, die derzeit keine Berücksichtigung des Essenszeitpunkts vorsehen.“

Um die Ergebnisse der Studie zu untermauern, sind Nachuntersuchungen erforderlich. Das Team fügt hinzu, dass nächtliches Essen auch andere Aspekte der Gesundheit störe, wie Cortisol- und Insulinspiegel, die ebenfalls als Krebsrisikofaktoren ermittelt wurden. Bemerkenswerterweise ist bekannt, dass Störungen des circadianen Zyklus jene Entzündung verstärken, die für alle Krebsarten als Risikofaktor und Progressor identifiziert wurden.

Die Ergebnisse dieser Forschungen sind nur Teil eines viel größeren, sich noch entwickelnden Bildes. Auch wenn Sie der gelegentliche späte Imbiss wahrscheinlich nicht allzu sehr beeinflusst, legen alle Beweise nahe, dass die Achtsamkeit der natürlichen Rhythmen unseres Körpers ein einfaches Verhalten ist, das signifikante Auswirkung hat, und eine erste wichtige Station auf dem Weg zum Wohlbefinden darstellt.