La cronobiología se refiere al proceso por el cual los organismos cronometran su comportamiento y fisiología para que todo se comporte rítmicamente. En otras palabras, es el cronometraje biológico. Son los ritmos de la vida; los relojes internos que controlan cuándo uno se despierta, come, digiere los alimentos y realiza casi todas las funciones que […]
Cronobiología y cómo nuestros ciclos internos se ven afectados por factores externos
La cronobiología es un área de estudio emergente en el campo de la biología. Analiza cómo los ciclos físicos, mentales y emocionales de los seres humanos y los animales se ven afectados y regulados por diversos ritmos naturales, en particular los de la luna y el sol. A veces llamada «biología circadiana», la cronobiología es […]
El trabajo por turnos podría alterar la función cognitiva y la memoria
En un estudio realizado por científicos suecos y franceses en el que participaron más de 3.000 hombres y mujeres, se observó que los participantes cuyo horario laboral no era el típico de «9 a 5» presentaban deficiencias en la memoria a corto y largo plazo, la velocidad de procesamiento cerebral y la función cognitiva. Al […]
Cronobiología y dieta: cómo importa cuándo y qué comemos
La cronobiología es la rama de la biología dedicada a entender cómo interactúa nuestro reloj interno con las señales externas del entorno. La alternancia entre luz y oscuridad es la señal externa más importante. Cuando las señales son débiles, las funciones clave del organismo pueden desincronizarse. Si se tienen en cuenta los problemas dietéticos, pueden […]
Cómo afecta negativamente el trabajo por turnos a nuestros ritmos biológicos
Las industrias modernas mantienen a la gente trabajando las veinticuatro horas del día. Fuera de la rutina general de nueve a cinco, existen los trabajadores por turnos. Estas personas trabajan hasta tarde, rotan sus horarios de una semana a otra o intentan seguir trabajando hasta el amanecer. Mientras consumen una taza de café tras otra […]
