Les effets du régime alimentaire et d’autres facteurs liés au mode de vie sur le diabète ont fait couler beaucoup d’encre. Nous savons qu’il est particulièrement important de manger des repas pauvres en glucides et moins d’aliments transformés. Cependant, on sait très peu de choses sur l’interaction entre le moment des repas et le diabète et d’autres maladies métaboliques. Une étude récente suggère que le meilleur régime alimentaire pour le diabète est celui dans lequel vous mangez en synchronisation avec votre horloge interne.

Qu’est-ce que le diabète ?

Le diabète est l’un des plus grands risques de santé publique de notre époque, affectant des millions de personnes dans le monde. Il existe deux types de diabète, qui affectent tous deux la façon dont l’organisme métabolise le sucre.

Lorsque le sucre pénètre dans le sang, le pancréas libère de l’insuline. L’insuline « débloque » certains récepteurs cellulaires, ce qui leur permet d’absorber le sucre pour nourrir les cellules et alimenter nos processus métaboliques.

Dans le cas du diabète de type 1, le pancréas cesse de produire de l’insuline, laissant les cellules mourir de faim alors même que le taux de sucre dans le sang monte en flèche. Dans le cas du diabète de type 2, les cellules deviennent insensibles à l’insuline et ont besoin de quantités croissantes de cette hormone pour laisser entrer le sucre dans les cellules.

L’hyperglycémie peut être extrêmement destructrice pour les vaisseaux sanguins et les nerfs. Par conséquent, un diabète non traité peut entraîner non seulement une famine de nos cellules et tissus, mais aussi une neuropathie, une maladie vasculaire, un accident vasculaire cérébral et même une maladie cardiaque. Une glycémie non contrôlée peut également conduire à l’amputation et à la mort.

Bien qu’il existe de nombreux médicaments permettant de contrôler le diabète et de prévenir ses complications les plus mortelles, le régime alimentaire est également un élément essentiel de la solution. En fait, les médicaments ne suffisent pas à contrôler le diabète chez la plupart des gens.

Régime alimentaire et maladie métabolique

Le diabète étant causé par des troubles du métabolisme, l’alimentation est un élément crucial de la gestion de la maladie. Cependant, jusqu’à récemment, il n’y avait pas beaucoup de preuves sur le type de régime alimentaire qui pouvait aider. Nous savons que les régimes pauvres en glucides et riches en protéines sont généralement les meilleurs, mais nous ne savons pas grand-chose d’autre.

Afin de maintenir une glycémie aussi stable que possible, les médecins ont souvent recommandé aux diabétiques de prendre six petits repas par jour plutôt que trois plus copieux. Cependant, des données ont suggéré que cela pouvait en fait conduire à une aggravation de la maladie, en particulier chez les diabétiques sévères qui dépendent d’injections d’insuline.

Une nouvelle étude suggère qu’il serait préférable de manger en suivant les oscillations naturelles du rythme circadien. Les chercheurs ont divisé des diabétiques en deux groupes: l’un mangeant trois repas par jour et l’autre mangeant les six repas quotidiens recommandés. Les deux groupes ont consommé la même quantité de calories et d’hydrates de carbone, la différence essentielle étant le nombre de repas.

Étonnamment, les diabétiques qui ne prenaient que trois repas par jour ne présentaient pas les fluctuations de la glyc émie auxquelles les experts s’attendaient. Au contraire, leur glycémie était plus basse et ils avaient besoin de moins de médicaments et d’insuline tout au long de la journée. La diminution de l’insuline a entraîné une perte de poids, ce qui a permis de stabiliser encore davantage la glycémie.

Liens entre le diabète et l’horloge interne

Comment le fait de prendre trois repas par jour peut-il permettre de mieux contrôler la glycémie que le fait de prendre plusieurs petits repas ? Les chercheurs pensent que le rythme circadien pourrait jouer un rôle. L’homme a évolué pour manger relativement rarement et plus tôt dans la journée. Notre horloge interne fonctionne mieux lorsque nous disposons de beaucoup de temps entre les repas.

En outre, les personnes qui essaient de prendre six repas par jour finissent souvent par manger tard dans la soirée, voire la nuit. Plusieurs études ont montré que cela entraînait des taux de glycémie encore plus élevés et des difficultés à maintenir un poids sain.

Ce n’est pas la première fois qu’un lien est établi entre le diabète et le rythme circadien. Plusieurs études menées par les centres de recherche les plus réputés au monde suggèrent l’existence d’un lien entre notre horloge interne et le risque de développer un diabète. En fait, plusieurs des gènes qui contrôlent la sensibilité à l’insuline contrôlent également notre horloge interne. C’est peut-être la raison pour laquelle les diabétiques qui prennent moins de repas ont moins de résistance à l’insuline et une glycémie plus basse : Les gènes de l’horloge qui s’activent et se désactivent naturellement tout au long de la journée augmentent également la sensibilité à l’insuline à des moments précis.

La santé de tout le corps pour toute la vie

Manger en suivant son rythme circadien n’est pas seulement bon pour les diabétiques, mais pour toutes les personnes qui souhaitent mener une vie longue et saine. Plusieurs études ont montré qu’un rythme circadien déréglé peut augmenter les risques de développer non seulement le diabète, mais aussi des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et toute une série de maladies débilitantes ou mortelles. Il s’agit là d’une nouvelle regrettable pour de nombreuses personnes de notre époque, car nous dormons moins et de manière moins régulière que jamais auparavant dans l’histoire de l’humanité.

Si vous voulez vivre longtemps et en bonne santé, il est temps de vous préoccuper de votre horloge interne. Assurez-vous d’avoir un sommeil suffisant et de la meilleure qualité possible. En outre, efforcez-vous de maintenir un rythme circadien stable, en vous couchant, en vous réveillant et en mangeant à peu près aux mêmes heures chaque jour. Lorsqu’il s’agit de votre métabolisme et de votre bien-être, le timing est essentiel.