È la stagione in cui si assiste all’espansione del girovita grazie allo zabaione, all’oca arrosto e alle molte notti passate accoccolati a guardare i film preferiti di Natale. Presto arriverà il Capodanno e la necessità di perdere i chili delle feste prima dell’arrivo della bella stagione. Per molte persone questo significa contare le calorie e […]
Mangiare a tarda notte è collegato a diabete e malattie cardiache
Lo spuntino notturno è diventato una tradizione occidentale. Molte persone cercano un boccone prima di andare a letto la sera, spesso qualcosa di dolce. Inoltre, la vita moderna richiede spesso che i lavoratori cenino a tarda sera dopo una lunga giornata di lavoro, di scuola e di autostrada. Il risultato è che mangiare a tarda […]
Saltare la prima colazione può essere dannoso per la salute
Molte persone nel mondo occidentale saltano la colazione ed è facile capire perché. La mattina è spesso la parte più frenetica della giornata, con solo un’ora o due per andare dal letto alla scuola o al posto di lavoro. I tragitti sono sempre più lunghi e gli uffici aprono più presto che mai. Di conseguenza, […]
Impatto dei pasti ritardati sugli orologi biologici dell’organismo
Un tempo le persone si alzavano, mangiavano e andavano a letto ogni giorno alla stessa ora. Tuttavia, nei tempi moderni può essere difficile mantenere una parvenza di orario regolare. Questo vale soprattutto per i pasti. Molte persone mangiano in piedi a orari irregolari, rimandano i pasti e in generale non rispettano gli orari stabiliti per […]
La cronodieta: Una dieta basata sulla vostra biologia
Il tempo è importante. Questa è la premessa della Cronodieta. Probabilmente avrete sentito parlare del ritmo circadiano, un termine usato nella scienza della cronobiologia per descrivere il ciclo di circa 24 ore seguito da un’ampia varietà di processi metabolici e fisiologici. Quando dormite e quando vi svegliate, i livelli di ormoni nel sangue, l’attività delle […]
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