Una nuova ricerca ha scoperto che il consumo di cioccolato al mattino apporta benefici alla salute delle donne in postmenopausa, sottolineando il ruolo positivo che i tempi dei pasti hanno sulla salute umana.

Come influisce la tempistica dei pasti sulla salute?

Mentre il ritmo circadiano regola le funzioni corporee in relazione all’ora del giorno, ogni organo del nostro corpo ha un proprio orario da rispettare. Gli organi e i sistemi biologici di tutto il corpo dipendono dalla disponibilità di cibo per ottenere i nutrienti di cui hanno bisogno per svolgere le loro funzioni individuali.

Ad esempio, è stato dimostrato che fare colazione subito dopo il risveglio è importante per la salute generale. Questo è uno dei motivi per cui le persone che consumano il primo pasto solo più tardi nel corso della giornata hanno un rischio maggiore di diabete di tipo 2. Oltre ai benefici legati al mantenimento di livelli equilibrati di zucchero nel sangue, sappiamo anche che fare colazione poco dopo il risveglio è benefico per il cuore. Le persone che fanno una colazione sana hanno meno probabilità di soffrire di colesterolo alto e ipertensione.

Nuovi studi hanno anche scoperto che consumare troppi pasti nel corso della giornata aumenta il rischio di malattie. In particolare, mangiare più di sei volte al giorno aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, obesità e sindrome metabolica. I ricercatori ritengono che ciò sia dovuto al fatto che mangiare più volte interrompe il ritmo circadiano con troppa frequenza. Poiché le persone che consumano sei o più pasti al giorno sono anche più propense a consumare i pasti a tarda notte, il loro corpo ha più difficoltà a elaborare il glucosio nel sangue prima che l’organismo entri in uno stato di riposo.

Al contrario, fare una colazione sana e consumare solo due o tre pasti al giorno avrà effetti positivi sulla salute generale. I periodi di digiuno durante la giornata che un sistema di due o tre pasti richiede aiutano a ridurre l’infiammazione, a promuovere un ritmo circadiano più sano, a ridurre lo stress e a promuovere un microbioma intestinale più diversificato.

Mangiare cioccolato al mattino fa bene alle donne in postmenopausa

Uno dei più recenti studi sulla tempistica dei pasti ha rilevato che le donne in postmenopausa possono perdere peso in modo più efficace e ridurre i livelli di zucchero nel sangue durante la giornata mangiando cioccolato al mattino. Lo studio ha esaminato gli effetti sulla salute delle donne che mangiavano cioccolato in diversi momenti della giornata.

Nello studio, 19 donne sono state riunite e divise in gruppi. A un gruppo di donne sono stati somministrati 100 grammi di cioccolato un’ora dopo il risveglio mattutino, mentre al secondo gruppo è stata data la stessa quantità di cioccolato un’ora prima di andare a dormire.

Dopo aver analizzato i dati, i ricercatori hanno scoperto che nessuno dei due gruppi di donne ha registrato un aumento di peso. Hanno anche scoperto che il gruppo di donne che ha mangiato il cioccolato al mattino ha finito per bruciare più grassi. Questo stesso gruppo di donne ha anche mostrato livelli più bassi di glucosio nel sangue.

Al contrario, si è scoperto che le partecipanti che mangiavano cioccolato di notte sembravano mostrare un metabolismo più lento, sia in stato di riposo che di attività. I ricercatori hanno anche notato che il cioccolato sembrava ridurre la fame e il desiderio di dolci, indipendentemente dal momento della giornata in cui veniva consumato.

Sei modi per aumentare naturalmente il metabolismo

La buona notizia è che mangiare cioccolato al mattino non è l’unico modo per aumentare il metabolismo in modo naturale. Seguire alcune semplici regole può aiutare a garantire che il vostro corpo funzioni nel modo più efficiente possibile, per un mantenimento ottimale del peso.

Mantenere un ciclo sonno-veglia sano

Un numero crescente di prove sostiene l’idea che il mantenimento di un ciclo sonno-veglia sano e costante possa aumentare il metabolismo. Infatti, anche una piccola interruzione del sonno può influire negativamente sugli ormoni che aiutano a regolare il metabolismo, tra cui l’insulina, il cortisolo e l’ormone stimolante la tiroide. La privazione del sonno aumenta anche la produzione di grelina, un ormone che provoca la sensazione di fame. Il risultato? La mancanza di sonno sufficiente può causare un aumento di peso e, allo stesso tempo, far sentire la fame più che mai.

Mangiate più proteine

Circa il 30% della dieta giornaliera dovrebbe essere costituito da proteine per accelerare il metabolismo in modo costante. Questo è vero perché l’organismo richiede più energia per elaborare le proteine, e questo significa che il corpo dovrà bruciare più cellule di grasso per farlo. Mangiare una quantità sufficiente di proteine può accelerare il metabolismo fino al 30% e aiuta a rimanere sazi più a lungo. In una ricerca è stato rilevato che i pasti composti dal 30% di proteine hanno aiutato i partecipanti a ridurre il loro apporto calorico di 441 calorie al giorno.

Bere più acqua

L’aumento dell’assunzione di acqua può contribuire ad accelerare il metabolismo in molti modi. Innanzitutto, bevendo più acqua, si sostituisce il consumo di bibite, succhi di frutta e caffè. Tutte queste bevande contengono calorie, il che significa che ridurrete immediatamente l’apporto calorico.

Da altre ricerche è emerso che bere solo mezzo litro d’acqua aumenta il metabolismo del corpo fino al 30%. L’aumento era ancora maggiore quando i soggetti bevevano acqua fredda. Poiché l’organismo deve riscaldare l’acqua per farla corrispondere alla temperatura interna del corpo, si consuma più energia e si bruciano più cellule di grasso.

Regolare i pasti

Dovreste cercare di mantenere un programma alimentare regolare che preveda di mangiare fino a tre volte al giorno in momenti specifici della giornata. La cronodieta è un ottimo piano di orari per i pasti che prevede anche di mangiare in sintonia con il ritmo circadiano del corpo per ottenere la massima efficacia.

Per bruciare in modo ottimale i grassi e bilanciare gli zuccheri nel sangue durante la giornata, fate una colazione ricca di carboidrati come pasto principale, seguita da un pranzo più piccolo che includa un equilibrio di carboidrati, proteine e grassi. La cena dovrebbe essere il pasto più piccolo della giornata e il più ricco di proteine.

Lasciate passare quattro o cinque ore tra un pasto e l’altro e non fate spuntini! È anche importante regolare le porzioni per evitare di mangiare troppo. Dare al corpo porzioni più piccole nei momenti giusti della giornata farà sì che il corpo bruci calorie in modo più costante.

Bevete tè verde

Per ottenere risultati simili, potete bere tè verde o assumere un integratore contenente estratto di tè verde. Le ricerche indicano che bere regolarmente tè verde accelera il metabolismo dell’organismo, favorendo la combustione di più calorie grasse. L’aggiunta di tè verde alla vostra dieta riduce anche l’assunzione di altre bevande, che probabilmente hanno un elevato contenuto di calorie, zucchero e grassi trans.

Sollevare pesi

Qualsiasi tipo di allenamento di resistenza vi aiuterà ad aumentare il tasso metabolico, costringendo il vostro corpo a utilizzare i grassi per creare energia. I muscoli costruiti consumano più energia delle cellule di grasso sia in stato attivo che a riposo. Anche quando non ci si allena, il corpo utilizza le cellule di grasso per produrre energia e mantenere i muscoli. Tutto questo processo richiede un metabolismo più veloce.