L’estate è arrivata e molte persone si concentrano maggiormente sul mantenimento di un peso sano per apparire al meglio durante la stagione. Per perdere peso non c’è motivazione migliore del dover indossare un costume da bagno.

Tradizionalmente, il modo migliore per perdere chili è una combinazione di dieta/limitazione delle calorie ed esercizio fisico. Tuttavia, un nuovo studio ha scoperto che mangiare prima di andare a letto può sabotare i vostri sforzi di perdita di peso e che il digiuno intermittente e la tempistica dei pasti possono giocare un ruolo chiave nella probabilità di perdere chili.

Come mangiare prima di andare a letto influisce sul peso

Le ultime ricerche confermano che il momento in cui si consumano i pasti può avere un effetto significativo sul modo in cui il corpo elabora e immagazzina le calorie. Man mano che i ricercatori scoprono come il momento in cui si assumono le calorie influisce sul metabolismo, diventa sempre più chiaro che non si tratta solo di cosa e quanto si mangia, ma anche di quale momento della giornata si mangia. Questa intuizione può rivelarsi preziosa per le persone che cercano di perdere peso senza subire grandi cambiamenti nello stile di vita.

I partecipanti a un recente studio condotto dalla Vanderbilt University sono stati divisi in due gruppi separati. A ciascun gruppo è stata somministrata la stessa quantità di calorie e si è svolto un livello costante di attività fisica. L’unica differenza tra i gruppi era che uno riceveva uno spuntino notturno prima di andare a letto e non faceva colazione al mattino, mentre l’altro gruppo non mangiava prima di andare a letto e faceva colazione.

I ricercatori hanno monitorato il metabolismo di ogni partecipante attraverso l’uso di una camera metabolica umana, che ha permesso ai ricercatori di accedere a misurazioni continue del tasso metabolico di ogni individuo. Le misurazioni includevano anche il tasso di scomposizione dei carboidrati e dei grassi.

I risultati? A prescindere dal fatto che entrambi i gruppi avevano lo stesso apporto calorico e gli stessi livelli di attività, coloro che hanno fatto colazione, invece di fare uno spuntino notturno, hanno bruciato 15 grammi di grassi in più nell’arco delle 24 ore rispetto a coloro che hanno fatto uno spuntino prima di andare a letto ma hanno saltato la colazione.

Questo studio dimostra come i ritmi circadiani naturali dell’organismo regolano il processo di combustione dei grassi. In particolare, i risultati della ricerca indicano che il digiuno dalla cena alla colazione è più efficace per bruciare i chili di troppo rispetto al mangiare prima di andare a letto e saltare la colazione.

In definitiva, il risultato è che il tradizionale spuntino prima di andare a letto potrebbe ostacolare i vostri sforzi di dimagrimento. Il cibo ingerito prima di andare a letto può ritardare la combustione dei grassi che avviene tipicamente durante il sonno. Questa conoscenza può aiutarvi a pensarci due volte prima di fare lo spuntino notturno.

Che cos’è il digiuno intermittente?

Una delle ultime tendenze nel campo delle diete è il concetto di digiuno intermittente. Questa pratica relativamente nuova consiste nell’evitare consapevolmente di mangiare per un determinato periodo di tempo ogni giorno. Esistono diversi modi per praticare il digiuno intermittente. Alcuni piani incoraggiano le persone a dieta ad astenersi dal mangiare a giorni alterni. Nei giorni di digiuno, la maggior parte delle persone consuma un pasto da 500 calorie a pranzo e si astiene dall’assumere altre calorie per il resto della giornata. Alcuni piani richiedono di non mangiare affatto nei giorni di digiuno.

Altri piani di digiuno intermittente incoraggiano il digiuno tra determinate ore del giorno. Questi piani sono definiti digiuno intermittente giornaliero. La maggior parte di questi piani limita il consumo di cibo a un periodo di 8 ore, lasciando 16 ore di digiuno in un periodo di 24 ore. Altre versioni limitano il consumo di cibo a non più di 12 ore al giorno.

In generale, il digiuno intermittente può fornire una miriade di benefici per la salute, tra cui aiutare le persone affette da sindrome metabolica, migliorare la concentrazione, promuovere un buon sonno, combattere l’infiammazione, aiutare a mantenere livelli sani di colesterolo e altro ancora.

Le informazioni ricavate dagli studi sul mangiare prima di andare a letto e sulle sue implicazioni possono essere estremamente preziose per determinare le ore in cui assumere cibo per ottenere i maggiori benefici per il metabolismo e il mantenimento del peso.

Benefici del digiuno intermittente

I benefici attribuiti a uno stile di vita a digiuno intermittente sono numerosi. Oltre a essere un modo efficace per perdere peso, gli studi hanno dimostrato che il digiuno intermittente può anche allungare la durata della vita di un individuo, in quanto riduce il rischio di sviluppare una miriade di condizioni di salute croniche.

Il digiuno intermittente può anche contribuire a migliorare le funzioni cognitive, aiutando i nervi a proteggersi dai danni. Inoltre, alcuni ricercatori hanno scoperto che il digiuno intermittente può aumentare la sensibilità all’insulina, aiutando le persone a gestire meglio il diabete.

Come per qualsiasi dieta, è importante consultare il proprio medico prima di iniziare un nuovo piano. Il digiuno intermittente non è privo di rischi, per cui è importante capire come questa dieta e questo stile di vita possano influire sulla salute generale. Inoltre, il piano potrebbe non essere adatto al vostro stile di vita, in particolare se siete atleti o se avete a che fare con uno stress significativo nella vostra vita.

Perché è importante

Nella società moderna, la maggior parte delle persone fatica a perdere peso. Molti paesi sviluppati hanno seri problemi di sovrappeso clinico in gran parte della popolazione. Gli individui obesi hanno un rischio maggiore di sviluppare il diabete di tipo 2, varie sindromi metaboliche, malattie cardiovascolari, cancro e altro ancora. Imparare a gestire al meglio il proprio peso favorirà uno stile di vita più sano.

Capire come i ritmi circadiani naturali dell’organismo e i modelli di sonno possano interagire con i tempi di alimentazione può aiutare a imparare a massimizzare la perdita di peso. Le implicazioni del mantenimento di un peso sano per la salute generale sono vaste, per cui è importante capire come l’orario dei pasti possa influire sulla capacità di perdere chili.